Bitroot & Barley Porridge Mix

উপকারীতা:
শিশুর খাবারে তৃপ্তি বাড়ায়, খাদ্যের গুণগতমান রক্ষা করে, শক্তি ও পুষ্টি বৃদ্ধি করে ও হজম প্রক্রিয়ায় সহায়তা করাসহ হৃদপিণ্ড সম্বন্ধীয় এবং সাধারণ বিপাকীয় ব্যবস্থা ভালো রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
বিটরুটে থাকা আয়রন রক্তে হিমোগোবিন তৈরি করে রক্তস্বল্পতার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। বিট মস্তিষ্কের রক্ত চলাচল বাড়িয়ে দেয় এবং মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে। কোলন ক্যানসার প্রতিরোধের জন্য বিট কার্যকরী সবজি।

পুষ্টিতথ্য:
প্রোটিন-  ১১.৯৩%
ক্যালসিয়াম-০.৮৮%
ফাইবার- ৬.৫৩mg/১০০ mg%
ভিটামিন বি-১
ভিটামিন বি-৯
ভিটামিন
জিংক

*খাবারটির পুষ্টিমান বাংলাদেশ বিজ্ঞান ও শিল্প গবেষণা কেন্দ্র (BCSIR) হতে পরিক্ষিত, ল্যাবরেটার টেস্টেভ এবং কোয়ালিটি এক্সেপ্টেন্স সার্টিফিকেট প্রাপ্ত।

প্রস্তুত প্রনালী:
২ টেবিল চামচ পরিজ মিক্স ২০০ এমএল পানিতে মিক্স করে চুলায় মিডিয়াম আঁচে ৪-৫ মিনিট রান্না করলেই তৈরি হয়ে যাবে খাবারটি।
খাবারে মিষ্টি স্বাদ আনতে খেজুর পাউডার অথবা তালমিছরি ব্যাবহার করতে পারেন। চাইলে রান্নার সময় গরুর দুধ বা ফর্মুলা দুধ (রান্না শেষে) মেশাতে পারেন।
একবার রান্না করা খাবার নরমাল টেম্পারেচারে রেখে ৬ ঘন্টা এবং রেফ্রিজারেটরে রেখে ১২ ঘন্টা পর্যন্ত খাওয়ানো যাবে।

উপাদান: যব, গ্রেটেড ড্রাই বিটরুট, খেজুর এবং কিসমিস।